Friteerattu kana on sellainen asia mitä en vain pysty vastustamaan. Piimässä ja mausteisessa mausteseoksessa marinoituneet kanapalat häviävät meillä hetkessä lautaselta. Jos seurana on vielä tätä koukuttavan hyvää sriracha-majoneesia on lautanen myös nuoltu puhtaaksi. Friteerattu kana Harva asia on yhtä tyydyttävää ja herkullista kuin friteerattu kana. Seuraksi riittääkin tämä nopeasti valmistuva pikamajoneesi joka saa potkua srirachasta. Friteerattu kana sriracha majoneesilla Harva asia on yhtä tyydyttävää ja herkullista kuin friteerattu kana. Seuraksi riittää...
Read more →Reseptit (12 posts found)
Mehevät browniet hiukan terveellisemmin
Read more →
Tämä Persialainen linssikeitto on täyttävä ja helppo kasvisruoka, joka maistuu koko perheelle. Kaiken lisäksi se on myös edullinen. Keitot ovat nopeita ja helppoja sekä hyvän raaka-aineen valitsemalla, myös terveellisiä arkiruokia. Linssit ovat unelmaruokaa. Linsseissä on paljon proteiinia, kuituja, antioksidantteja ja kivennäisaineita, mutta vain vähän energiaa. Tämä keitto sopii hyvin myös keventäjälle. Voit halutessasi jättää silloin juustokuorrutteen pois. HUOM! Lue postauksen alhaalta kuinka voit puolittaa linssien keittoajan jopa puoleen. Persialainen linssikeitto Zaatar-juus...
Read more →
Kaupallinen yhteistyö: Makujakauppa Vaaleanpunaiset kuppikakut ovat unelmaisen herkullisia leivonnaisia. Pian on aika viettää ystävänpäivää ja mikäpä sopisi paremmin tämän rakkauden täyteisen päivän viettoon kuin hurmaavan hempeät kuppikakut. Niiden vaaleanpunainen kuorrutus on kuin tehty ystävänpäivään. Vietitpä ystävänpäivää sitten rakkaasi, perheesi tai ystävien kanssa, on kiva laittaa tarjolle jotain teemaan kuuluvaa. Ystävänpäivä Me otimme varaslähdön ystävänpäivään mieheni kanssa, kun me satuimme olemaan kerrankin vain kahdestaan kotona. Valmistin me...
Read more →
Gluteeniton - Helpot ja herkulliset kirjan reseptillä
Read more →
Tammikuu on sitrusten aikaa. Meille kaikille tuttu appelsiinikin on nyt sesongissa ja se kannattaa käyttää hyödyksi. Ihanan raikas ja pirskahteleva appelsiini piristää ja mehevöittää hiukan kuivahkon couscousin mitä parhaimmalla tavalla. Toki appelsiinit ovat mainioita sellaisenaan nautittuna, mutta sopivat hyvin mielestäni juuri tämän tyyppisiin salaatteihin. Kana appelsiini-couscousilla on kepeä alkutalven ruoka. Kevyt, mutta samalla kuitenkin ruokaisa. Tarjoa tämä annos joko lounaaksi tai kevyempänä päivällisenä. Kanaa appelsiini-couscousilla Nyt on ap...
Read more →
Kanaa kermaisessa rakuunakastikkeessa saa hulauksesta valkoviiniä mainion ja pikantin maun kuten myös reilusta määrästä rakuuna. Tämä kastike syntyy hetkessä sillä se ei vaadi pitkää haudutusaikaa. Perusraaka-aineista valmistuva kanakastike on kuitenkin kaikkea muuta kuin peruskastike. Kokeile tätä upeaa reseptiä, kun tahdot nopeasti hyvää. Kanaa kermaisessa rakuunakastikkeessa Tämän herkullisen kanakastikkeen seuraksi sopii niin riisi, pasta, lohkoperunat kuin perunagratiini. Helppotekoinen arkiruoaksikin sopiva herkkukastike saa ranskalaisen tatsin rakuunasta. Täydellinen ...
Read more →
Ajattelin näin uuden vuoden kunniaksi tutustuttaa teidät yhteen suosikkileivistäni eli vaaleaan saaristolaisleipään nimeltä Hönökaka. Hönökaka on litteä, pehmeä ja vaalea leipä joka on saanut nimensä Göterborgin saariston Hönöstä. Tätä leipää on tyypillisesti leivottu Göterborgin saaristossa ja lähialueilla. Leipä leivotaan pyöreiksi leiviksi, mutta myydään usein kaupoissa puolikuun muodossa. Ennen vanhaan leipään tehtiin keskelle reikä, josta se voitiin nostaa katon rajaan roikkumaan ja kuivumaan. Hönökaka eli vaalea saaristolaisleipä Litteä, pehmeä ja v...
Read more →
Täytetyt, uunissa paahdetut perunankuoret ovat täydellistä juhlaruokaa, jotka on helppo napostella vaikka seisten. Nämä uudenvuoden parhaimmat pikkupalat maistuvat taatusti koko perheelle. Uudenvuoden pikkusuolaiset Älä ota turhaa painetta uudenvuoden tarjottavista. Valmista vaikkapa näitä koukuttavan herkullisia perunankuoria ja oikaise sen verran, että ostat kaupasta seuraksi jotain helposti valmistuvia pikkupurtavia kuten coctailpyöryköitä, kanan siipiä, dippikastikkeita ja pyöräytät seuraksi vielä jonkun kivan raikkaan vihersalaatin. Muistatko, kun meillä tarjoilti...
Read more →
Lehtikaalimuhennos on kiva uusi lisä ehkä sinunkin joulupöytääsi, perinteisten herkkujen kaveriksi. Lehtikaali on ollut jo monta vuotta hittiruoan maineessa ja sitä se itse asiassa onkin. Lehtikaali on mitä parhain muhennosten pohjana. Tämäkin muhennos syntyy oikeastaan käden käänteessä ja hyvin vähässä ajassa. Ja sellainen jos mikä on arvostettu lisuke ruokapöydässä. Kaikkien jouluruokien valmistuksen ei tarvitse viedä päiväkausia. Lehtikaalimuhennos Lehtikaali taipuu meheväksi muhennokseksi ja seurakseen suolaisen rapsakan pekonin. Kermaisen pehmeä leht...
Read more →
Olen ihastunut, suorastaan rakastunut näihin Jumbles-pikkuleipiin. Sen taitaa tietää jo itse reseptin jakaja, Peggykin. Peggy soitti minulle parhaillaan, kun minulla oli kolmas satsi näitä pikkuleipiä menossa uuniin, hyvin lyhyen ajan sisällä. Sanoinkin, että et arvaa mitä teen... JUMBLES-suklaapikkuleivät No Jumbles-pikkuleipiä tietenkin! Löysin niiden reseptin ikävä kyllä Peggyn uudesta Juhlaruokakirjasta. Ja se oli menoa siltä istumalta. Ihastuin keksien helppoon valmistustapaan ja yksinkertaisiin aineksiin, mutta en ollut varautunut siihen mitenkä sukat pyöräyttävän hyviä nämä pikkuleivä...
Read more →
Sahrami kuuluu mielestäni joulun mausteisiin. Tutut kaneli, inkivääri ja neilikka antavat monesti sijaa myös sahramille, jopa samoissa leivonnaisissa kuten tässä SAHRAMIPITKO MANTELIMASSALLA Toinen mainio makupari sahramille on konjakki. Suosittelenkin tekemään konjakkimarinoitua sahramia, jota voit sitten käyttää vaikkapa LUCIAN PÄIVÄN SAHRAMIKRANSSISSA Sahramijäätelö Sahrami ja konjakki näyttelevät pääosaa myös tässä joulun ihanimmissa jäätelössä. Sahramijäätelö on tarkoitettu aikuisille, ja aikuiseen makuun se onkin juuri sopiva. Sahrami maistuu mielettömä...
Read more →