liha kaikki - Sweet Food O´Mine

lue lisää

Petite Tender kahdella tapaa

1 vuosi sitten tekijänä Sweet Food O´Mine

Kirjoitin teille pari päivää sitten Petite Tenderistä. Valmistin lihaa muutamalla eri tavalla ja tässä kaksi perusohjetta. Eli kuinka Petite Tender valmistuu kokonaisena uunissa, että pihviksi. Petite tender kokonaisena uunissa 4:lle Petite...

lue lisää →

lue lisää

Petite Tender

1 vuosi sitten tekijänä Sweet Food O´Mine

Sisäfileen veroinen Petite Tender on naudan lavasta leikattu, meille melko tuntematon ruhonosa. Sen sanotaan olevan yksi mureimmista ruhonosista jonka myös on sanottu olevan “white-tablecloth quality”, tarkoittaen, että tämä upea liha on todellakin valkoist...

lue lisää →

lue lisää

Lihapata italialaisittain

2 vuotta sitten tekijänä Sweet Food O´Mine

Niin vaihtuivat syyskuun vielä jokseenkin lämpimät päivät lokakuun kirpeään säähän. Vaikka kesälle jo jätettiinkin haikeat hyvästit, ei syksy suinkaan ole ollenkaan huono homma. Nyt kun voi rauhassa käpertyä sohvan nurkkaan, sytyttää kynttilät ja fiilistellä ...

lue lisää →

lue lisää

Highland Burgers

3 vuotta sitten tekijänä Sweet Food O´Mine

Lakeuden Highland juttusarjan ensimmäinen resepti on nyt käsissänne. Kesä kun on tunnetusti grillauksen kulta-aikaa, niin ajattelin ensimmäisenä testata saamaani Highland jauhelihaa ja mihinkä muuhun kuin hampurilaispihveihin. Koska nyt puhutaan kunnon ...

lue lisää →

lue lisää

Hunajapossu

5 vuotta sitten tekijänä Sweet Food O´Mine

Tämä possu on niin hyvää.Itse annan sen olla aina yliaikaa,silloin se saa mukavan pinnan ja" hajoaa" helposti.Jos et halua pitää sitä niin kauan uunissa kuin me , niin laita paistolämpömittari possuun ja anna sen olla uunissa niin kauan että sisälämpötila on 7...

lue lisää →

liha 5