Herkkuja Ikaalisten luomulta
Kurkatkaapa tästä ihanat reseptit jotka toteutin Ikaalisten luomulle tuotteistaan.
lue lisää →
tekijän kaikki kirjoitukset: Sweet Food O´Mine
Sotkun munkit rikkoivat blogin kävijämääräennätyksen
Vapun aika räjäytti blogimme kävijämäärät hurjaan nousuun. Syynä tähän oli blogistamme löytyvä Sotkun munkit resepti, joita koko Suomi tuntui leipoivan. Sotkun munkit resepti on jo luottoreseptini, kun valmistan munkkeja. Taikinasta syntyy niin munkkeja, rinke...
lue lisää →
Jauhottomat maapähkinävoi-banaanikeksit
Ihmiskokeeni, eli melkein vuoden sokerittomuus ja vehnättömyys sai minut uskomaan, että ilman niitäkin saa hyvää aikaiseksi.
Siitä vuodesta jäi myös uskallus kokeilla erilaisten leivonnaisten valmistusta toisenlaisin makeuttamiskeinoin kuin valkoisella sokeri...
lue lisää →
Sriracha-perunasalaatti
Sriracha-perunasalaatti on yksi resepteistä joka ilmestyi äskettäin julkaistussa Grilli & Herkulliset lisukkeet kirjassamme. Kirjasta löytyy vino pino grillattavia herkkuja, mutta kirjassa annetaan reilusti tilaa myös herkullisille lisukkeilla. Kaikki kirj...
lue lisää →
- Jälkiruoat
- /
- Kakut
- /
- Leivokset
- /
- Leivonnaiset
- /
- Leivonta
- /
- Makeat
- /
- Reseptit
Mini-donitsikakut kinuskikuorrutteella
Jaoin perinteisen siman reseptin viime viikolla täällä blogissa. Olin myös valmistanut siman kylkeen mielestäni aivan mahtavia donitsi-burgereita. Ne eivät kuitenkaan syntyneet siltä istumalta, sillä ajattelin ensin, että olisin tarjoillut teille näitä kinusk...
lue lisää →
Perinteinen sima
Vappu lähestyy ja nyt on viimeistään sopiva aika tehdä simaa vapuksi. Sillä kyllä se niin vain on, että sima kruunaa vapun. Ainakin meillä.
Sima ja munkit, niistä on vappujuhlat tehty.
Siman historiaa
Makeaa suomalaista simaa alettiin valmistaa Suomessa...
lue lisää →
Lohi avokadodipillä
Ihana makujen yhdistelmä täyttää suun, kun upeasti maustettu lohi ja avokadodippi sulautuvat yhteen. Mill&Mortarin savuinen chipotle chili yhdistetään vaahterasiirapin kera makoisaksi mausteseokseksi ja sivellään lohen pintaan. Sen jälkeen se paistetaan ki...
lue lisää →
Eväsretkellä
Lähdemme monesti nuorimmaisen kanssa retkelle, ihan vain omalle pihalle ja metsään. Silloinkin on kivaa tehdä mukaan pienet eväät ja istahtaa kannon nokkaan maiskuttelemaan eväitä. Ruoka maistuu monesti paremmalta pihalla, luonnon keskellä. Kyllä se niin vain ...
lue lisää →
- Jälkiruoat
- /
- Juhlat
- /
- Juomat
- /
- Kakut
- /
- Leivokset
- /
- Leivonnaiset
- /
- Leivonta
- /
- Makeat
- /
- Reseptit
Donitsi-burgerit ja perinteinen sima
Kaupallinen yhteistyö: Suomen Sokeri
Meillä on totuttu juomaan simaa vappuna, mutta se on mainio juoma sellaisenaan tai maustettuna myös muissakin kevään ja kesän karkeloissa.
Kaupasta saa simaa helposti vain koriin nostamalla, mutta siman valmistuskaan ei o...
lue lisää →
Brunssikirja
Brunssit ovat minulle ihania hetkiä niiden tärkeimpien ihmisten kanssa. Ruoka tulee siinä melkeinpä toisena.
Mutta vahvalla sijalla se kuitenkin on. Brunssihetkiin, ainakin meillä, saa jokainen toivoa omia herkkujaan. Joskus brunssittelemme eri teemoin ja jos...
lue lisää →
- Aamiaiset
- /
- Aamupala ja brunssi
- /
- Kakut
- /
- Leivonnaiset
- /
- Leivonta
- /
- Makeat
- /
- Nosto
- /
- Reseptit
Tahinikakku ja verigreippikuorrute
Selasin Saara Atulan ja Jenni Häyrisen, melko äskettäin ilmestynyttä brunssikirjaa.
Kirjassa on yli 100 reseptiä, joten jokaiselle brunssittelijalle luulisi löytyvän jotain. Oli sitten miten nirso tahansa.
Olin selannut kirjan jo melkein loppuun, kun silmiin...
lue lisää →
Ihana banaanikakku
Edellisessä reseptissä fiilisteltiin jo banaania ja tänään sama linja jatkuu, kun valmistamme ihanan banaanikakun. Muista, että tähän kakkuun voi hyvin käyttää ne hieman ruskettuneet banaanit. Sen parempi kakku. Ja mikäpä sen parempi kuin hyötykäyttää tummunee...
lue lisää →
- Jälkiruoat
- /
- Keksit
- /
- Leivonta
- /
- Makeat
- /
- Reseptit
Banaani-maapähkinävoikeksit
Olen lapsellisen hullaantunut banaanin, suklaan ja maapähkinän yhdistelmään. Kakuissa, kekseissä ja jäätelössä.
Joten, kun näin, että Viimeistä murua myöten blogin Saara oli julkaissut näiden banaani-maapähkinävoikeksien reseptin, päätin ryhtyä leivontahommii...
lue lisää →
Parsa-herne tagliatelle
Jollei sulava lumi ja auringonpaiste sitä jo hieman lupailekin, niin parsa jos mikä on kevään merkki. Pian parsakausi pamahtaakin kuumimmilleen. Suomessa parsaa kannattaa syödä huhtikuusta kesäkuuhun.
Nyt kun siis pian hullaannumme parsoista, on meidän syyt...
lue lisää →
- Kasvis
- /
- Kesäsalaatit
- /
- Lisukkeet
- /
- Reseptit
Punakaalisalaatti tahinikastikkeella
Tämä punakaalisalaatti tahinikastikkeella on yksi lempisalaateistani. Ehkä se on tahini joka nostaa salaatin uusiin ulottuviiksiin tai sitten kokonaisuus itsessään on niin vastustamaton. Voisin nauttia tästä salaatista jo ihan sellaisenaan.
Tämän salaatin r...
lue lisää →
Unkarilainen rahkakakku, Túrós-barackos-rácsos pite
Ihana auringonpaiste ja viikonlopuksi luvattu lämpö saa suun hymyy. Kevät saapuu kohisten. Jäät sulavat kovaa vauhtia ja rasittavat lokitkin ovat saapuneet iloksemme. Vai miten se nyt oli. Ennen kuin huomaammekaan on pääsiäinen täällä. Ruokalehdet ja sivustot ...
lue lisää →
- Leivokset
- /
- Leivonnaiset
- /
- Leivonta
- /
- Makeat
- /
- Reseptit
Porkkanaleivokset
Pääsiäinen on kevään iloinen juhla, jolloin pöytään katetaan ainakin meillä, näitä ihania porkkanaleivoksia. Pääsiäsitunnelmaan pääsee tutuilla resepteillä ja mauilla. Perinteiseen tapaan pöytään valmistetaan jotain lampaasta. Edellisinä vuosina on mm. tehty n...
lue lisää →
Kalaisa ruisnacholautanen
Kaupallinen yhteistyö:
Linkosuo
Meillä nautitaan usein texmex ruokaa, eli värikästä, maistuvaa ja helposti valmistuvaa ruokaa. Texmex maistuu varsinkin viikonloppuisin, kun koko perhe on koolla. Meidän lapset rakastavat nachoja ja erityisesti erilaisia nacho...
lue lisää →
- Kakut
- /
- Leivonnaiset
- /
- Leivonta
- /
- Makeat
- /
- Reseptit
- /
- Täytekakut
Pääsiäisen mehevä suklaakakku härkäpavusta
Kaupallinen yhteistyö: Karviaisten tila
Härkäpavut ovat monelle jo tuttuja, mutta tiesitkö, että niistä voi myös leipoa.
Upotin Karviaisten tilan Voima-papu härkäpapujauhoja tähän pääsiäisen ihanan suklaiseen ja mehevään suklaakakkuun. Siitä tuli täydellinen...
lue lisää →
- Aamiaiset
- /
- Aamupala ja brunssi
- /
- Leivät
- /
- Leivonnaiset
- /
- Leivonta
- /
- Reseptit
- /
- Suolaiset
Englantilaiset muffinsit
Englantilaiset muffinsit ovat aivan loistavia herkkupaloja aamuksi, kun ne täyttää vaikkapa paistetetulla munalla, pekonilla ja kermajuustolla tai makeana verisiona tuorejuustolla ja vadelmahillolla. Niihin erityisiin herkutteluhetkiin voi muffinsien päälle ko...
lue lisää →
- Jälkiruoat
- /
- Leivonnaiset
- /
- Leivonta
- /
- Makeat
- /
- Makeat Piirakat
- /
- Reseptit
Pienet mustikkamurupiirakat
Pienet mustikkamurupiirakat kätkevät sisäänsä hyvän määrän mustikoita. Näihin on kiva upottaa pakkasesta löytyvät mustikat ja herkutella talven keskellä ihanilla, kesästä muistuttavilla mustikkakupposilla.
Mustikkamurupiirakoiden valmistuskin on kuin lasten...
lue lisää →
- Keksit
- /
- Leivonnaiset
- /
- Leivonta
- /
- Makeat
- /
- Reseptit
Kun mummu leipoi: marmeladiviipaleet
Ajattelin nostaa esille täällä blogin puolella lisää sellaisia, kun mummu leipoi- leivonnaisia. Marmeladiviipaleet ovat yksi sellainen leivonnainen, jota meidän mummu ainakin leipoi. Ja hyviä olivat silloin ja niin vielä tänäänkin.
Monella mummu tuo muistoi...
lue lisää →
- Leivonnaiset
- /
- Leivonta
- /
- Pääruoat
- /
- Reseptit
- /
- Suolaiset
Briossisämpylät
Briossisämpylät ovat hyvien hampurilaisten salaisuus. Toki täytteilläkin on asiassa sanottavansa, mutta nämä briossisämpylät mainitaan aina, kun niistä haukataan ensimmäinen palanen. Niin hyviä, wau!
Täytteeksi hyvä pihvi, majoneesi ja raikkaat lisukkeet, n...
lue lisää →
Mac and cheese-vuoka
Juustoisa makaronivuoka sopii amerikkalaiseen bbq-pöytään. Seuraksi vaikkapa grillissä paahdettu kana ja maissit tai makkara.
Mac and cheese-vuoka
n.6:lle
Tarvitset
300 g Tervens kikhernemakaroni & chili tai tavallisia makaroneja
175 g...
lue lisää →
Sweet Food O`Mine Kotiblogit-lehdessä
Uusi Kotiblogit Nro 1/2018 on nyt ilmestynyt. Sieltä voit bongata myös meidät ja reseptejämme, seitsemän sivun verran.
TallennaTallenna
lue lisää →
Sortavalan rouvien kahvikakku
Sortavalan rouvien kahvikakku saa mielen kaihoisaksi. Olen kuullut ukiltani niin monta tarinaa ajoilta, kun hän oli nuori poika. Hän asui silloin joskus, kauan sitten perheineen Ruskealassa, joka on kuului Sortavalan kihlakuntaan.
Sieltä ukin matka jatkui sod...
lue lisää →
- Aamiaiset
- /
- Aamupala ja brunssi
- /
- Kakut
- /
- Leivokset
- /
- Leivonnaiset
- /
- Leivonta
- /
- Makeat
- /
- Reseptit
Aamiaiskakku
Tunnette minut varmaan jo sen verran hyvin, että tiedätte mieltymykseni kiireettömiin aamupaloihin ja brunssiin. Sekä sen, että hemmottelen mielelläni perhettäni erityisaamupaloin. Oli sitten isänpäivä, syntymäpäivä, sunnuntai tai ihan muuten vaan tavallinen ...
lue lisää →
Korvapuustit
Korvapuusti on kanelilla ja sokerilla täytetty pulla, kuten me hyvin tiedämme.
Korvapuusti on vuosikymmenet ollut yksi meidän suomalaisten suosikkileivonnaisista. Tämä hauskalla ja meille niin tutulla nimellä varustetun leivonnaisen nimi saa välillä aikaan ih...
lue lisää →
Hiihtoloman herkut
Hiihtoloman herkut saavat mielellään olla lämmittäviä, sillä nyt ulkoillaan raikkaassa pakkassäässä pulkaa laskien, luistellen ja hiihtäen. Pataruoat lämmittävät tässä välissä ja valmistuvat kuin itsestään uunissa hautuen. Myös erilaiset keitot lämmittävät ja ...
lue lisää →
Pastagratiini parsakaalilla ja fetajuustolla
Maanantai tarkoittaa taas arkea ja arjen haasteita. Monesti on tullut todettua se tosiasia, että arjen hyviä ja helppoja reseptejä ei koskaan ole tarpeeksi.
Meillä syödään aika paljon pastaa juuri arkena. Olenkin hivuttanut ruokavalioomme kuin varkain täysj...
lue lisää →
- Jälkiruoat
- /
- Juhlat
- /
- Leivokset
- /
- Leivonnaiset
- /
- Leivonta
- /
- Makeat
- /
- Reseptit
Tuulomantortut
Uusi vuosi ja uudet kujeet. Uusi vuosi tuo mukaan taas syntymäpäiviä, juhlia ja kahvivieraita. Mitä tarjota juhlissa, joka mielellään maistuisi kaikille ja olisi suht helppo valmistaa. Mokkaruudut ovat tietysti klassisia juhlatarjottavia, mutta kuinka tuttuja ...
lue lisää →
Prosecco-coctailit
Kuvasin Juomavinkille Prosecco-cocktaileja ja ajattelin vinkata niistä myös teille. Sen lisäksi, että Proseccot maistuvat sellaisenaan, ovat ne myös mitä mainioimpia coctaileihin.
Jos kiinnostuit, niin kurkkaa tosiaan kuvaamani Prosecco-coctailit Juomavinkin ...
lue lisää →
Laskiaispullat
Nyt viimeistään näet laskiaspullat eri muodoissaan taas lehdissä, blogeissa, kaupoissa ja leipomoissa. Kuka on keksinyt innovatiivisimman, maukkaimman, kauneimman ja komeimman laskiaispullan tänä vuonna, se jää nähtäväksi.
Joskus "pyörän" voi keksiä uudelle...
lue lisää →
Pekoni-lehtikaalipasta
Nopeaa ja helposti valmistuvaa piti taas keksiä. Jääkaapin sisältökin oli vähän niin ja näin, sillä menossa on kunnollinen jääkaapin tyhjennys operaatio, missä on tarkoitus laittaa kaikki sileäksi.
Tiedättehän kaikki purnukat joissa on vielä vähän jäljellä, j...
lue lisää →
- Jälkiruoat
- /
- Makeat
- /
- Reseptit
Ystävänpäivän näyttävä herkku on lumiananas
Saatte tänään tavallisuudesta poiketen nauttia vieraskynä-postauksesta. Vieraanamme on Kototeko-blogin Sanna. Hän on taitava käsillä tekijä ja kirjoittaja. Sanna inspiroi minua ihan valtavasti ja hänen innoittamanaan olen jopa harkinnut, että ostaisin itsellen...
lue lisää →
Banoffee juustokakku
Kyllästyttääkö sinuakin aikaa vievät reseptit? Eikö aika riitä tai taidot. Haluaisitko tarjota rakkaimmallesi jotain hyvää, mutta kun et oikein jaksaisi. Tässä sinulle ratkaisu. Banoffee Juustokakku on suloista tarjottavaa suloisimmalle. Eikä siinä vielä kaik...
lue lisää →
Vuoden 2018 ruokatrendi- ruokaa ei ole
On vuoden 2018 ensimmäinen päivä ja makaan oksennustaudissa sängyn pohjalla. Olon antaessa hieman myötä, avaan Instagramin. Silmille läjähtää kuva, kuvan perään ruokakuvia. Ensimmäinen ajatus, joka mieleeni tulee, on tyrmistys. Ruokapöydät notkuvat kuvissa täy...
lue lisää →
- Kasvis
- /
- Liha
- /
- Nopeat ja helpot
- /
- Pääruoat
- /
- Reseptit
- /
- Yhteistyössä
Linssipata chorizolla
Kaupallisessa yhteistyössä Le Creuset
Esittelin teille pari päivää sitten meidän keittiöuutuutemme, eli Le Creusetin ihanan uuden vihreän sävyisen sarjan, nimeltään Palm. Valitsin Palm sarjan näppärän multi bowl-nimeä kantavan kulhon, joka on nimens...
lue lisää →
- Hyvinvointi
- /
- Kasvis
- /
- Lisukkeet
- /
- Nopeat ja helpot
- /
- Reseptit
- /
- Salaatit
- /
- Yhteistyössä
Talvisalaatti
Kaupallisessa yhteistyössä Le Creuset
Tähän vuodenaikaan ilmestyy sisustuskuvastojen ja kauppojen hyllyille ihania keväisiä sisustustuotteita. Olen huokaillut koko alkuvuoden vaaleanpunaisen ja vihreän yhdistelmiä. Meillä keittiössä näkyykin nyt iha...
lue lisää →
Banaani-mustikkapannukakut
Näihin banaani-mustikkapannukakkuihin voit käyttää ne vähän ruskettuneet banaanit. Mustikat voivat olla niin tuoreita taikka pakastemustikoita. Lätyt maistuvat taivaallisilta vaahterasiirapin, mustikoiden ja banaanisiivujen kera.
&nb...
lue lisää →
Kuuma ja mausteinen lakkadrinkki
Kuvasin viikonloppuna Juomavinkki sivustolle tämän ihanan kuuman lakkadrinkin, jonka pohjana toimii Lapponia Lakkalikööri. Lakkalikööri on miehen fammon lempilikööri ja muistanpa tuon liköörin myös oman mummini ja ukkini "viinakaapista". Ns. viinakaappi piti s...
lue lisää →
- Leipiä
- /
- Leivät
- /
- Leivonnaiset
- /
- Reseptit
- /
- Suolaiset
Pienet ruissekaleivät
Näin sydäntalvella nautitaan yleensä parhaasta ulkoilusäästä. Mikäpä olisikaan ulkoilun jälkeen ihanampaa kuin päästä sisälle syömään höyryävän kuumaa keittoa ja sen seuraksi vastapaistunutta leipää. Vaikkapa näitä ihania ruissekaleipiä.
Nämä pienet ruissek...
lue lisää →
Rahkalätyt
Minkälaista ruokaa teillä syödään tähän vuodenaikaan? Huomaan, että erilaiset keitot, lätyt, pannukakut ja pataruoat vievät voiton tällä hetkellä, ainakin meillä.
Lätyistä puheen ollen, löysin näiden rahkälättyjen reseptien ja ajattelin jakaa sen kanssanne tä...
lue lisää →
Väri-ilottelua Ruokarauhaa-blogissa
Tänään hurmaannutaan värikkäistä kasviksista ja ihanista dipeistä, Ruokarauhaa-blogissamme.
Tervetuloa lukemaan!
lue lisää →
- Aamupala ja brunssi
- /
- Jälkiruoat
- /
- Kakut
- /
- Keksit
- /
- Leivokset
- /
- Leivonnaiset
- /
- Leivonta
- /
- Nopeat ja helpot
- /
- Reseptit
Buddyn Flapjack-kaurapalat
Buddyn Flapjack-kaurapalat ihastuttavat yksinkertaisuudeellaan ja upealla koostumuksellaan. Bonuksena, valmistuksen jälkeen, taloon leviää jumalainen tuoksu. Vaikka ulkonäkö voi olla hieman karkea, on näitä kaurapaloja vaikea vastustaa ensimmäisen suullisen jä...
lue lisää →
Jamie Oliver – 5 aineksen ateriat – Nopeita ja helppoja
Katselin pari viikkoa sitten Graham Norton Showta, jossa vierailevena tähtenä oli mm. Jamie Oliver.
Poimin siitä siinä samalla, mainion Christmas Negronin reseptin ja kuulin, että mieheltä on ilmestynyt uusi keittokirja. Eikä mikä tahansa keittokirja, vaan ...
lue lisää →
- Jälkiruoat
- /
- Kakut
- /
- Leivokset
- /
- Leivonta
- /
- Makeat
- /
- Nopeat ja helpot
- /
- Reseptit
Marenkileivokset
No onkos tullut kesä nyt talven keskelle?
Kävin läpi reseptejä ja huomasin, etten ollut muistanut laittaa näiden marenkileivosten ohjetta tänne blogin puolelle.
Tai voiko tätä nyt ohjeeksi edes kutsua, kun on sen verran helppo valmistettava. Marenki, kermaa ...
lue lisää →
Mausteinen tonnikalakastike
Joskus on vaan päiviä, kun kaapit huutavat tyhjyyttä ja kauppaan ei jaksa lähteä. Minulta löytyy melkein aina kuitenkin tonnikalaa, tomaattimurskaa ja spagettia. Niistä syntyy tämä arjen pelastaja.
Tonnikalakastike on yksi luottoruoistamme. Se on hyvää, hel...
lue lisää →