Hyggen koti Helsingissä
Read more →Ajankohtaista (12 posts found)
Herkullinen aamupala
Read more →Kolmen toisilleen tuntemattoman ihmisen tiet kohtasivat erään lehtijutun myötä loppuvuonna 2012. Pitkän kuvauspäivän aikan he saivat idean tehdä tutkimusmatkan Lähi-idän rikkaimpaan makumaailmaan: Libanoniin. Josen meze-Libanonin Herkut Näin syntyi Josen meze - Libanonin herkut - kirja, jossa keittiöpäällikkö Joseph (Jose ) Youssef kuljettaa lukijat kiehtovaan kotimaahansa. Mukana matkaavat toimittaja Katja Nykänen sekä valokuvaaja Robert Seger. Kirja kiinnosti minua heti, sillä Lähi-idän maut on lähellä sydäntäni. Kirjan upean värikkäät kuvat ja lämpimästi kirjoitetut tekstiosi...
Read more →Bloggers Inspiration Day 2016
Read more →Täydellinen kahvihetkeni
Read more →Arlan Luonto+ jogurtit ja somessa vilahdelleet upeat ruokataideannokset saivat minut innostumaan ja ottamaan osaa Arlan ruokataidehaasteeseen. Kun mielikuvitukselle saa antaa siivet ja koota kauniin syötävän ruokataide annoksen läheisilleen, vieläpä jostain niin mahtavasta kuin näistä Luonto+ tuoteperheen uusista tulokkaista. Katso seuraavalta sivulta minkälaisen tarinan kehitin pojallemme taiteestani! Sillä kyllähän te minut tunnette. Onhan nyt jokaisella kuvalla oltava tarina! Ruokataidetta Mutta ensin tuli pieni tenkkapoo, ennen kuin pääsin taiteeni kimppuun. Jogurttien löytämin...
Read more →Kevät tekee hiljalleen tuloa, ainakin valon määrä on huomattavasti lisääntynyt. Valo taas paljastaa jokaisen likatahran ja voi sitä pölyn määrää. Vaikka imuroisi joka päivä ja pölyjä olisi pyyhkimässä aina siinä välissä, on kevät aurinko siitä armoton, että se paljastaa jokaisen hiukkasen. Nyt alkaa myös tuntua, että koti ja varsinkin keittiö voisi alkaa pukeutumaan johonkin, niin no keväisempään. Kevyempään ja ilmavampaan. Muita tekstiilejä keittiöstä ei minulla löydykään kuin matot ja satunnaisesti pöydällä vierailevat tabletit ja kaitaliinat. Muilla pienillä jutuilla kun voikin tehdä ...
Read more →Joskus äiti on erityisen iloinen ja ylpeä. Heräsin aamulla ja kuulin kun vanhin pojistamme huuteli minua ja kysyi, "voitaisko tänään leipoa?" "No tietenkin", vastasin. Aika harvinaista herkkuahan se enää nykyisin on, että poikia keittiössä näkee. Kun alkavat pojat olemaan siinä iässä, että kaverit ja jääkiekko kiinnostaa tuhat kertaa enemmän kuin äiti ja sen leipomiset. Mutta aina, aina on aikaa jos joku heistä haluaa minun apuani, varsinkin leipomisessa. Joten aamupalan jälkeen kysyinkin, että mitäs teksisi mieli leipoa. "No niitä suklaakeksejä!", kuului vastaus. Res...
Read more →Pääsimme grillaamaan Tomi Björkin ja Serko Rantasen seurassa. Tanskan vahvistuksena toimi moninkertainen grillimestari, Michael Toftelund. Saimme siis kunnian päästä grillaamaan Tomi Björckin ja Serko Rantasen kanssa. Gastoria EF:n väki oli koonnut meidät kaikki paikan päälle, joten pääsimme luonnollisesti tiristämään heidän laatulihojaan Primolla. Moninkertainen grillimestarimme Michael käy läpi Primon Oval XL 400 grillin ja opastaa Tomi Björckin ja Serko Rantasen Primon käyttöön. Katso video alta. Primo Ceramic Grill Primo Oval XL400 on järein Primon grilleistä. Kooltaan mas...
Read more →Kesä lähestyy kovaa vauhtia ja katseen saa jo suunnata seuraavan kesän istutuksiin. Te blogiani pitkään lukeneet tiedättekin jo varmaan mitä kasvimaaltani löytyy ainakin tänäkin kesänä. Kyllä, arvasit oikein! Erilaisia kesäkurpitsoja. Niistä en tällä kertaa sano sen enempää kuin, että ne ovat vaan niin hyviä ja monikäyttöisiä. Kurkistapa vaikka näihin resepteihin ja totea itse. Muitakin kasvimaan herkkuja tuli tälläkin kertaa tilattua.www.exoticgarden.com `sta. Kiinansipuli, sipulit, sokeriherne, porkkanat, retiisit, tilli, persilja, jättilaukka, salaatit ja t...
Read more →Oletko miettinyt kirjan kirjoittamista, tarkemmin sanottuna keittokirjan kirjoittamista? Kiinnostaako sinua, mitä kirjan kirjoittamisen taakse voi kätkeytyä? Itsellä on nyt takanani 3 kirjoitettua ja kuvattua keittokirjaa ja yksi yhteistyössä valmistunut keittokirja. Kerron nyt oman tarinani ensimmäisten kirjojeni takaa! Kerron teille hieman taustaa ensimmäisistä kirjoistani. Kustantamosta oltiin minuun yhteydessä ja kysyttiin olinko koskaan miettinyt kirjoittavani kirjaa. Ajatukset risteilivät tietysti sinne ja tänne, sen jälkeen kun olin ilmoittanut kiinnostukseni. V...
Read more →Viime vuonna, näihin samoihin aikoihin oli aika kuvata kansi Talven maku kirjaan. Lämpötila alkoi olla hieman plussan puolella ja edellisinä päivinä sankkana sateena tullut lumi oli märkää ja raskasta. Lähdetkö auttamaan kuvaamaan kantta kirjaan, kysyin mieheltäni. Mieheltäni, joka oli toiminut Talven maku kirjan ”käsimallina”. Odotas hetki, niin teen meille eväät mukaan, jotta saadaan jotain ruokaa mukaan kanteen, sanoin. Mietin, että vanha piknikkori voisi olla kiva saada kanteen jollain tapaa. Pakkasin koriin äsken leipomiani pullia, mehua lasipulloon, täytettyjä sämpylö...
Read more →