KAUPOISSA NYT! ESITTELY Isoäidin parhaat leivonnaiset ja leivät -kirjassa seikkaillaan eri vuosikymmenten keittiöissä. Kahvipöydässä ei enää tänä päivänä tarvitse tarjota sen seitsemää sorttia leivonnaisia, mutta isoäitien ajoilta voi leipoa monta perinteistä herkkua, jotka tuovat kielelle makeat lapsuusmuistot. Pariisinleivokset, kulkurin kakku, snadderpai, kulibjaka, kokkelipiirakat, rättänät, rieskat, vehnäleivät, ruokaleivät, tortut, kakut ja monet muut herkulliset entisaikojen herkut maistuvat vielä tänäkin päivänä. Kirjasta löydät myös monen monta ...
Read more →Ajankohtaista (12 posts found)
Kaupallinen yhteistyö: Urtekram Nämä kauniin ruskeat piparkakut on valmistettu taikataikinasta. Taikina on värjätty kaakaolla. Lisäksi taikinaan on lisätty joulun mausteita, jolloin paistettaessa koti saa ihanan joulun tuoksun. Syötäviksi näitä kaunokaisia ei ole tarkoitettu, mutta niitä voi käyttää monella muulla tapaa. Esimerkiksi kuusen koristeina. Näistä saa myös kauniit lahjapakettien koristeet, kranssin, paikkakortin jne. Oikeastaan vain mielikuvitus on rajana. Tuoksuvat piparkakut taikataikinasta 3 dl vehnäjauhoja 1,5 dl suolaa (e...
Read more →
Kauniit kuivatut appelsiiniviipaleet tuovat monilla mieleen lapsuuden joulut. Kuivatuilla appelsiinviipaleilla koristelet niin kattauksen, kuusen kuin kranssit. Kuivattuja appelsiiniviipaleita voi myös syödä. Murustele niitä vaikkapa joulupuuron päälle tai koristele jouludrinkit. Kuivatut appelsiiniviipaleet Valmistus Viipaloi appelsiini ohuiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet leivinpaperoidulle uunipellille. Kuivata viipaleita uunissa (kiertoilma) 75 asteessa tai tavallisessa uunissa alle 100 asteessa 2–4 tuntia. Aukaise välillä hiukan uunin luukku...
Read more →
Nyt on pian taas aika alkaa koristelemaan joulukuusi. Mitäpä jos valmistaisit itse kauniin herkät ja ihanan tuoksuvat joulukuusenkoristeet soodataikinasta. Soodataikina valmistuu helposti vain yhdistämällä sooda, maissitärkkelys ja vesi. Tuoksuvat koristeet tarvitsevat lisäksi eteerisiä öljyjä. Itse olen jo vuosia suosinut Frantsilan eteerisiä öljyjä, joten voin suositella niiden käyttöä myös näihin koristeisiin. Soodataikinan kaulimistakaan ei tarvitse pelätä. Käytä apuna maissitärkkelystä ja kauli taikina leivinpaperilla. Jos taikina tarttuu kiinni muottiin tai paperiin, voi aloittaa ...
Read more →
Himmelitähden valmistus
Read more →
Kirja saatu arvostelukappaleena Sain Minerva kustantamolta 100 teeyrttiä luonnosta ja puutarhasta -kirjan ja pääsin tutustumaan teeyrttien saloihin. Olen jo aiemmin perehtynyt teeyrtteihin oman kiinnostukseni myötä, mutta kirja tarjoili todella kivasti ja selkeästi uutta tietoa, joten se sopii hyvin luettavaksi myös heille, joille aihe ei ole ennestään vieras. Kirjan tekijät ovat Biologi ja kasvitieteilijä Sinikka Piippo sekä biologi ja tietokirjailija Pertti Salo. He opastavat kirjassa kuinka Suomen teeyrtit ovat erinomaisia terveyden lähteitä helposti ulottuvillamme. ...
Read more →
Koska on hyvä aika istuttaa perunat? Perunan voi istuttaa heti, kun maa on kuivunut muokkauskuntoon. Jos hallaöitä esiintyy niin perunanvarret voi peittää suojaavalla harsolla yön ajaksi - perunan lehdistö ei kestä hallaa. Perunoiden kasvatus aloitetaan idättämällä siemenperunoita valoisassa paikassanoin neljä viikkoa huhti–toukokuussa. Ihanteellinen idätyslämpö on 10–15 astetta, mutta huoneenlämpökin kelpaa. Perunan istutus ja kasvatus Peruna Solanum tuberosum Perunalajikkeet on ryhmitelty kiinteämaltoisiin perunoihin, yleisperunoihin ja jauhoisiin perunoihin. Us...
Read more →
Kaupallinen yhteistyö: SUMMARUM Meidän perheessämme on tullut aika miettiä ensimmäisen oman auton ostamista, ei yhdelle, vaan kahdelle ajokortti-ikään ehtineelle. Olemme myös jo ehtineet pallotella eri vaihtoehtojen välillä, käytetty vai uusi. Ensimmäisen auton ostaminen Käytetty vai uusi Meillä nuorten vanhemmilla on molemmilla erilaisia ensiauto-kokemuksia. Mieheni sai 18 vuotiaana uuden, turvallisen auton. Hän ajoi omallaan vuosia ja möi sen myöhemmin eteenpäin, hyvällä jälleenmyyntihinnalla. Minä taas säästin pari palkkaa ja ostin monta vuotta vanhan, käytetyn a...
Read more →
KAUPOISSA NYT! ESITTELY Nopeita ja hyviä reseptejä ei koskaan voi olla liikaa. Etsitpä sitten reseptejä erittäin nopeasti valmistuvalle illalliselle tai lounaalle. Hyvä arkiruoka -kirjasta löydät uutta inspiraatiota arkiruoille, joiden valmistus ei kestä puolta tuntia kauempaa. Selaa 10, 15, 20 ja 30 minuutin resepteistä ja valitse makusi ja aikasi mukaan mieluisin. Täydellinen kirja sinulle, joka haluat ruoanlaiton hoituvan nopeasti, mausta tinkimättä. Ei enää ”Mitä tänään syötäisiin” -hetkiä. Tilaa kirja esimerkiksi Adlibriksestä >...
Read more →
Aurinkoiset päivät ovat taas tuoneet lupaustaan siitä, että pian on taas kevät. Nyt onkin taas aika alkaa suunnittelemaan mitä kaikkea aion kasvattaa tänä vuonna. Kasvimaan suunnittelua Joka vuosi, kun siemenkuvastot ilmestyvät, tuntuu, että tahtoisin kasvattaa vähän kaikkea. Vuodet ovat kuitenkin opettaneet, että meillä on ne tietyt hyväksi havaitut kasvikset, joita tulee käytettyä keittiössä koko ajan. Perunat ovat kasvimaan pääosassa. Tänä vuonna aion kasvattaa Timoa ja Amandinea. Timo on erittäin hyvänmakuinen ja sitä meillä on tullut kasvatettua jo muutama vuo...
Read more →
KAUPOISSA NYT! ESITTELY Opi kokkaustaidot ja tee itsestäsi superkokki! Aakkosjärjestyksessä etenevän Juniorikokki-kirjan houkutteleva kuvitus ja selkeä rakenne tekevät kirjan lukemisesta ja selailusta miellyttävää, samalla kun opit kokkaustaidot. Jokaisessa reseptissä on mukana selkeä, työvaiheittain etenevä ohje ja havainnolliset värikuvat. Runsaasta reseptivalikoimasta löytyy oivallisia vaihtoehtoja niin aamupalaksi, juhlapöytään, terveelliselle päivälliselle kuin herkulliseksi jälkiruoaksikin. Kirja on täynnä nopeita ja hyviä reseptejä, joita lapset voivat helposti ...
Read more →
Vuosi 2021 Niin se vaan pyörähti taas uusi vuosi käyntiin. Mitä kaikkea uusi vuosi tuokaan tullessaan? Täällä blogin puolella tullaan tänä vuonna näkemään, tuttuun tapaan, lisää hyviä ja helppoja arkiruokia. Ainekset ovat useimmiten halpoja ja ihan tavallisesta ruokakaupasta saatavilla olevia. Pidetään vanhasta ja hyvästä tavasta kiinni. Kuten tiedätte, olen perinnereseptien ystävä ja monesti niihin vanhoihin hyviksi havaittuihin voi tehdä hienoja lisäyksiä ja tällä tavalla saada uutta twistiä. Kirjat 2021 Tänä vuonna minulta ilmestyy kaksi uutta kirjaa, Arkir...
Read more →